Lasanha 4 Queijos Com Frango
Ingredientes
Massa para lasanha pré-cozida
1 peito de frango
6 tomates picados ou extrato de tomate
1 cebola picadinha
Ricota
250g catupiry cremoso
Queijo Mussarela
50g de parmesão
1 pouco de leite
Sal
Manjericão
Pimenta-do-reino
Azeite
Modo de preparo:
1-Cozinhe o frango
2-Desfie-o e reserve
3-Refogue a cebola no azeite, coloque o frango e refogue
4-Adicione tomates, sal, manjericão, a pimenta
5-Deixe o molho engrossar
6-Desmanche a ricota com as mãos, como se fosse ralada
Montagem da lasanha:
1-Coloque um pouco do molho e distribua em cima a massa da lasanha
2-Coloque a ricota e mussarela
3-Novamente a massa da lasanha e molho por cima
4-Novamente massa, ricota e mussarela
5-Caso a assadeira seja grande, repita até encher
6-Coloque azeite em cima da mussarela e molhe com um pouco de leite toda a lasanha, em especial a beirada da assadeira
7-Cubra com papel alumínio tomando cuidado para não grudar no queijo
8-Deixe no forno pré-aquecido por 30 minutos a 180ºC
8-Retire o papel aluminio, cubra com o queijo parmesão e volte ao forno em fogo alto até que fique bem gratinado
http://www.cyberreceitas.com.br/2011/11/22/lasanha-4-queijos-com-frango/
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