Visita 2009

sábado, 24 de novembro de 2012

Maionese verde


Ingredientes

  • 1 ovo cru
  • 1 ovo cozido
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • Alho (o ideal é o alho desidratado, em pó. Se não tiver, use 2 dentes de alho)
  • 1 colher de café de mostarda amarela
  • 6 gotinhas de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo de milho (ou o que tiver em casa)

Modo de Preparo

No liquidificador ou no mixer, coloque os ovos (1 cru e 1 cozido), as gotinhas de limão, sal e pimenta. Bata na potência máxima.
Aos poucos, acrescente o óleo. Coloque um pouco e bata. Coloque mais e bata. Faça isso até adquirir a consistência de maionese
Quando estiver no ponto,coloque o cheiro verde, a mostarda e o alho. Bata mais um pouco, até a maionese ficar verdinha
http://www.temdelicia.com/recipe/maionese-verde/

Nenhum comentário :