Visita 2009

segunda-feira, 25 de março de 2013

Video que é uma viagem


Ao som de “Mongol Nutag”, canção do grupo mongol Sedaa, acompanhamos as múltiplas paisagens que a dupla registrou pelas janelas dos trens: montanhas sinuosas a perder de vista, vilarejos perdidos no meio do nada, enormes planícies, centros urbanos de curiosa arquitetura…

Arroz à piamontesa com creme de leite e parmesão


Ingredientes

  • 500 ml de caldo de legumes fervente
  • ½ cebola média picada
  • 1 xícara (chá) de arroz polido lavado e escorrido
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 10 unidades médias de alho em conserva
  • 100 g de cogumelo em conserva pequeno
  • 1 embalagem de creme de leite 200g
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Para decorar:
  • manjericão-roxo, tomate-cereja e pimenta-do-reino moída
  • Para acompanhar:
  • azeite de oliva
  • Modo de preparo

    Em uma panela coloque o azeite de oliva e a cebola
    Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até a cebola ficar macia
    Junte o arroz e os dentes de alho (em conserva).
    Continue a refogar, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até os grãos ficarem brilhantes
    Despeje o caldo de legumes fervente e sal
    Misture, abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela
    Cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar al dente.
    Acrescente os cogumelos (pequenos), o creme de leite e o queijo parmesão
    Misture com um garfo 
    Retire do fogo
    Tampe a panela e deixe repousar por 2 minutos.
    Arrume o arroz em pequenas tigelas e decore com manjericão-roxo e tomate-cereja
    Salpique pimenta-do-reino moída grosseiramente e regue azeite de oliva.

sábado, 23 de março de 2013

Singeleza (passo a passo)



Enviado em 29/08/2010
"Maria do Carmo Nunes da Silva ou Dona Marinita, conforme era chamada, faleceu no ano passado com 82 anos, ainda em total lucidez, e era filha de Filomena Nunes da Silva, (a Dona Filó) com quem aprendeu bordar o ponto Singeleza e o faz, manuseando com naturalidade um pedaço de talo de coqueiro. Dona Marinita era a única pessoa que sabia a técnica de confecção de um dos mais belos bordados: o Bico Singeleza, que com a sua morte corria o risco de cair no esquecimento. Mas graças a um projeto desenvolvido por duas arquitetas Josemary Ferrare e Adriana Guimarães, aprovado pelo Programa Cultural Banco do Nordeste, isso não acontecerá, pois as duas tiveram a iniciativa de iniciar o processo de inscrição deste modo de 'saber fazer' do bordado, no Livro de Tombo de Patrimônio Imaterial junto ao IPHAN. Contudo, reconhecendo que esta iniciativa apenas fixaria o conhecimento e a técnica utilizada em termos documentais, as arquitetas organizaram um curso com duração de 3 meses com 4 horas semanais de aula ministrada pela Dona Marinita, - a bordadeira que ainda o confecciona, apenas "pela vontade de fazer para não esquecer de vez" sendo esta auxiliada por uma monitora que a ajudaria a transmitir este legado a meninas a partir de 9 anos de idade sem limite para a faixa superior. O curso prevê ainda pequenos módulos informativos sobre os temas Memória e Identidade Coletiva, visando reforçar a compreensão da importância da manutenção de saberes peculiares entre os grupos sociais. Com o falecimento de Dona Marinita o curso continuou ministrado pela monitora.

Para nos falar sobre a importância de preservação e difusão deste patrimônio de Alagoas, entrevistamos Adriana Guimarães, Arquiteta especializada em Patrimônio e Coordenadora do Pró-Memória (SECULT), uma das responsáveis por este projeto."
Fonte: http://www.tudoalagoas.com.br/cultura... (Lá você encontrará mais informações)

Blog interessante


http://ilfavolosomondodicartaditoto.blogspot.com.br/

Bolo Mousse de abacaxi com coco

quinta-feira, 21 de março de 2013

Manolin y Charito de Enriqueta Bombón 1958

Pinterest / "feito por mim"

cartão de botão vintagea partir dos anos 1920's-30;;; The Collector PapelMáquina de costura doméstica
https://pinterest.com/rileyblake/sewing-ephemera/

Ovos de Páscoa feito de Feltro com Molde

A gente não precisa de muito para fazer um  trabalho lindo e delicado. Esses ovos de páscoa foram feitos com feltro, retalhos de fitas e botões lindos!


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Molde:
http://www.feltroaholic.com/

Biscoitos de maizena



Ingredientes:

03 xícaras de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
01 gema
01 xícara de margarina

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture até soltar das mãos. Faça os biscoitos no formato que quiser e leve para assar. querendo acrescente coco ralado.
http://apressados.blogspot.com.br/2010/01/biscoitos-de-maizena.html

Molde passarinho diferente

Vestido de Origami

RENDA RENASCENÇA


Queijadinha


Ingredientes:


  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas

  • Modo de fazer: 
  • Misture todos os ingredientes
  • Coloque em forminhas de papel e leve ao forno até que fiquem douradas
  • http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9473-queijadinha.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

Pavê mousse de maracujá

Para a mousse:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 pacote de biscoito champanhe 180 g
Para o suspiro:
  • 4 claras
  • 4 colheres de sopa de açucar
Para a calda:
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • http://tudogostoso.uol.com.br/receita/114939-pave-mousse-de-maracuja.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

Pizza caseira

Massa para Pizza ( dá para 4 Pizzas grandes)

Ingredientes:

500g de farinha (talvez um bocadito mais!)
40g de fermento de padeiro
4dl de água morna
4clh sopa de azeite
sal q.b.

Preparação:

Desfaça o fermento na água morna e junte um pouco de farinha. Deixe levedar 10 minutos.
Peneire a restante farinha. Junte o sal, o azeite e o fermento e bata muito bem até obter uma massa fofa que se despegue da tigela. Se necessário junte mais farinha até ficar com a consistÊncia desejada.
Faça uma bola, cubra com um pano e deixe levedar em lugar ameno cerca de uma a duas horas.

Molho de Tomate

Ingredientes:

1 lata de tomate pelado (Se tiver tomate madurinho ainda melhor)
1 cebola média
2 dentes de alho
Sal
Polpa de tomate
azeite
oregãos

Preparação:

Pique a cebola e os dentes de alho e leve a refogar num pouco de azeite. Quando a cebola começar a ficar translúcida, sem queimar, junte o tomate pelado cortado em pedacinhos, e deixe levantar fervura. Tempere com sal e oregãos e com um pouco de polpa de tomate. Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.

Agora é só estender a massa, cobrir com o molho de tomate e rechear com o que se quiser: as minhas foram recheadas com queijo mozzarela ralado, fiambre e cogumelos, e a outra, metade com com cebola, pimento, frango desfiado e queijo mozzarela, e a outra metado com chouriço, fiembre, mozzarela e cogumelos.
http://paracozinhar.blogspot.pt/2006/07/pizza-caseira.html

Biscoito de polvilho azedo



  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo pequeno de leite
  • 1 copo pequeno de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira
  2. Deixar bater até a massa ficar homogênea
  3. Depois coloque a massa em uma sacolinha, esprema o biscoito pequeno
  4. Leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos
  5. Está pronto

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13411-biscoito-de-polvilho-azedo.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

As Cruzadas - A Primeira Cruzada

domingo, 10 de março de 2013

Acervo digital Revista Veja

http://veja.abril.com.br/acervodigital/

Cheesecake de limão Supremo

Cheesecake de limão Supremo

GOOGLE TRADUTOR:

Crosta
1 1/2
copos migalhas da bolacha de baunilha (40 cookies)
2
colheres de açúcar
Meia
limão colher de chá de casca ralada
Quarto
xícara de manteiga, derretida
Enchimento
3
pacotes (8 oz cada) de cream cheese, amolecido
3/4
xícara de açúcar
3
ovos
1
xícara de creme de leite (pesado)
1
colher de sopa de limão casca ralada
3
colheres de sopa de suco de limão
Quarto
colher de chá sal
Cobertura
1
jar (10 ou 11 1/4 oz) coalhada de limão (cerca de 1 xícara)
Meia
xícara de creme de leite (pesado)
1
de sopa de açúcar
  • Umforno de aquecimento para 325 ° F. Em uma tigela média, misture os ingredientes da crosta. Em ungreased de 9 polegadas assadeira, mistura migalha de imprensa na parte inferior e uma polegada acima lado. (Para melhores resultados, não use pan escuro.)
  • 2Em uma tigela grande, bata o creme de queijo com batedeira em velocidade média até ficar cremosa.Gradualmente batida em 3/4 de xícara de açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em velocidade baixa, bata em 1 xícara de creme chicoteando, a casca de limão, suco de limão e sal até ficar homogêneo.Despeje em crosta pan-alinhado.
  • 3Asse 55-60 minutos ou até o jogo, mas ainda um pouco jiggly no centro. Deixe esfriar na forma na cremalheira de fio 20 minutos. Cuidadosamente executado faca ao redor do lado da bandeja para afrouxar, mas não retire lado da panela. Arrefecer 1 hora e 30 minutos.
  • 4Em uma tigela pequena, misture a coalhada de limão para suavizar mistura; espalhada uniformemente por cima do cheesecake o limite de 1/2 polegada de borda.Refrigerar, pelo menos, 3 horas ou durante a noite.
  • 5Pouco antes de servir, retire lado da panela. Em uma tigela pequena, bata 1/2 xícara de creme chicoteando e 1 colher de sopa de açúcar com batedeira em velocidade alta até formar picos firmes. Colher ou tubo chantilly em torno da borda do bolo de queijo. Se desejar, enfeite com casca de limão. Guarde na geladeira.

Dicas de especialistas

Para obter os melhores resultados, recomendamos o uso de uma panela de alumínio brilhante ou fosco.Escuras panelas cinza absorver o calor mais e isso pode causar uma rachadura no centro do cheesecake.
http://www.pillsbury.com/recipes/lemon-supreme-cheesecake/b1a6e057-32f4-47c3-88f9-3b999875b353

Risotto 101: quem faz um risotto faz todos

http://www.lacucinetta.com.br/2008/07/risotto-101-quem-faz-um-risotto-faz.html

Metro Goldwyn Mayer - MGM


Por Marina Goulart

O maior estúdio que o cinema já viu.
Ícone de glamour, bons filmes e sucesso.
Considerada a maior produtora da indústria cinematográfica de todos os tempos, a MGM fez muito mais que história.
Conheça abaixo mais sobre esse estúdio.


Surgimento
Luois B. Mayer. Imagem: The New York Times
A Metro Goldwyn Mayer nasceu da união de quatro empresas do mercado cinematográfico americano. 
A tradicional Loew’s comprou outras três: Metro Pictures Corporation, Goldwyn Pictures Corporation e Louis B. Mayer Corporation. 
Assim surgiu o mais icônico dos estúdios de cinema.

No dia 16 de abril de 1924 uma estrela brilhante surgia no céu de Hollywood. 
Não era apenas uma estrela como as outras comuns no campo do entretenimento; a MGM foi pioneira em produzir, distribuir e exibir seus filmes. 
O primeiro filme Greed – Ouro e Maldição, em português - e estreou ainda no ano de 1924.

Clark Gable. Imagem: Argus
Sua gama de atores consagrados – Clark Gable, Elizabeth Taylor e Greta Garbo – a transformou na maior produtora de filmes que o Estados Unidos e o mundo já haviam visto. 
Durante seu apogeu - décadas de 1930 a 1940 - a média de filmes produzidos era de 50 por ano, número alto até para os padrões atuais.

O sucesso não parava e cada vez mais a MGM apostava em filmes de entretenimento. 
Entre os mais aplaudidos estão O Mágico de Oz (1939) e E O Vento Levou(1939). Ambos são caracterizados como obras primas.

A Segunda Guerra Mundial (1939-1945) chegou e deixou como rastro muito mais que mortes e destruição no mundo. 
O ramo do cinema foi afetado pela chegada da televisão; ela deixou de ser artigo de luxo nos lares americanos - em 1959, já existiam 50 milhões de aparelhos no país -  e o envelhecimento das suas principais estrelas reduzia a frequência de pagantes nas salas de cinema. 

Coisas que esquecemos de limpar na cozinha


Normalmente, usamos tanto a cozinha que a gente acaba sendo forçado a mantê-la quase sempre limpinha, não é mesmo? Mas nessa correria do dia-a-dia a gente sempre acaba negligenciando um lugarzinho aqui e outro ali. É como dizem por aí: o que os olhos não vêem, o coração não sente!
Se hoje é o dia que você vai encarar a faxina na sua cozinha ou vai pedir pra alguém encarar no seu lugar, é melhor você dar uma limpadinha nos seguintes lugares:

1 – Limpe as coisas que ficam lá no alto

Os itens guardados lá no alto, dentro de armários ou não, tendem a ficar empoeirados e um tanto quanto pegajosos. Sabe aquele dia quando você fritou um bolinho de chuva? Pois é, você vai encontrar um pouco do seu óleo lá. Lave os objetos assim como as prateleiras. Não esqueça o topo dos armários também.

2 – Limpe sua lavadora de louças

Ela serve para limpar, mas também acumula sujeira. Preste atenção a essas áreas de acúmulo de sujeira como a borracha e a parte de cima da porta.

3 – Lave ou troque o filtro do seu exaustor

O ideal é você lavar o filtro do seu exaustor regularmente, caso o seu filtro seja lavável. Quase nunca nos lembramos dele e isso faz uma diferença enorme em sua funcionalidade. Se estiver na hora, aproveite e troque o exaustor.

http://www.limaonagua.com.br/casa/coisas-que-esquecemos-de-limpar-na-cozinha/

Museu da imigração do Estado de São Paulo

Acervo digital
http://www.memorialdoimigrante.org.br/

Lovebirds


15 DE DEZEMBRO DE 2007

Olha que gracinha estes pombinhos vestidos a carater para colocar no topo do bolo! Feitos a mão porAnn Wood, eles fizeram tanto sucesso que o site dela pirou/pifou com a quantidade de encomendas!
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Este casal de pombinhos (Lilly and Purcell) ainda está disponível, por, ouch!, 240 dólares, e leva de 8 a 12 semanas para ser entregue – informações, caso você queira “importar”…
http://www.constancezahn.com/lovebirds/

Capa para máquina de costura passo a passo com molde


Veja como fazer uma linda capa de costura para deixar a sua máquina ficar guardadinha como tem que ficar!
Quando possuímos uma máquina de costura, sabemos o quão este utilitário tem importância para nós. É por isso que é sempre bom termos algo para podermos proteger o nosso instrumento de trabalho da poeira e outros empecilhos que podem danificar a máquina. Fique ligadinha nos moldes que trouxemos para você e tente aproveitá-los da melhor maneira. Você vai ter a oportunidade de construir uma ótima capa para a sua máquina de costura para conservá-la com carinho.
Capa para Maquina de Costura Molde 1 Capa para máquina de costura passo a passo com molde
Créditos: agulhasmagicasmoldes.blogspot.com
O artesanato sempre é algo relaxante e que nos faz pensar na vida. Aproveite estes momentos para refletir também e veja como você poderá criar este belo item em sua casa. Pegue a sua máquina de costura e imagine bem como você vai querer que fique a capa que irá confeccionar. Veja as medidas dos moldes que trouxemos, recorte adequadamente como estão nas imagens e depois é só costurar.

Veja os moldes:

Clique nas imagens para aumentar
Capa para Maquina de Costura Molde 2 Capa para máquina de costura passo a passo com molde
Créditos: agulhasmagicasmoldes.blogspot.com
Capa para Maquina de Costura Molde 3 Capa para máquina de costura passo a passo com molde
Créditos: agulhasmagicasmoldes.blogspot.com