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quinta-feira, 2 de maio de 2013

Bolo queijadinha de microondas



  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
Calda:
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • MODO DE PREPARO

    1. Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
    2. Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
    3. Reserve
    4. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
    5. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
    6. Deixe esfriar um pouco e desenforme
    7. Sirva gelado

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